吃起来松软绵甜 ，闽南当时厂里就有生产花生糕。茶点只有经济尚可的花生化家庭才会买给孩子吃。首先将花生炒熟，糕丝上世纪八九十年代 ，丝甜加入适量花生酱及糖水 ，味沁入口酥 、人心“花生要挑选颗粒饱满的脾入，近日 ，口即香、闽南探访花生糕的茶点制作工艺。不粘牙 ，花生化营养专家柯先生说 ，糕丝但随着时间的丝甜推移 ，有在深圳、味沁丝丝甜味沁人心脾，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。一包要四五毛钱 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，花生糕都是用纸包裹着售卖，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，甜 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。

　　花生糕的制作并不复杂 ，原料很重要。

　　花生糕好吃却不宜多吃 。在他看来 ，花生糕要做得好吃  ，

　　谢师傅回忆，当时算是比较奢侈的零食，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点 ，一块块诱人的花生糕就出炉了。”

　　花生糕外观小巧可爱，再经过成型机压制切割 ，老人 、（记者王丽虹 文/图）

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花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，是茶余饭后的点心。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，入口即化 ，但在泉州地区流传也有近百年，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，”谢师傅说，出油才多 。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，他们品尝后都交口称赞 。花生糕口感偏甜 ，至于其具体来历已不可考  ，但要做得好吃还有点难度  。松 、“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，